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吃货的法式浪漫:跟着欧洲杯绘制美食地图

核心提示:四年一届的欧洲杯,在吃货的眼中是什么样子的?

(原标题:跟着欧洲杯绘制美食地图)

四年一届的欧洲杯,在球迷的眼中法国是这个样子的↓

而吃货眼中的法国是这个样子的↓

这张图有毒,我竟不自觉点头!

法国是个美食大国,法国人对饮食有着极高的追求,每一道料理都有它独特的烹调方法,法国的厨师更像是个艺术家,他们在自己的菜肴上天马行空,创作出视觉味觉的双重享受的料理,留住一个人的心,先留住他的胃,这一点法国厨师办到了。

美食地图来袭了,小本本赶快记起来

坐标:巴黎

Amorino(左岸分店)

这是一家意大利冰淇淋店,俗称小天使。每个月会有几天推出新口味。小天使的亮点在于不管你买小杯还是大杯,你都可以选择多种口味,店员会把冰淇淋一勺一勺 的贴成一朵可爱的花。其他冰淇淋附属产品也不错。比如烤脆的热华夫,加上1、2个冰淇淋球,一热一凉,这样的口感也很不错。推荐口味有榛子味、提拉米苏、 黑巧 克力、酸奶、咖啡和开心果口味。

营业时间: 周一至周日11:30-00:00

地址: 16 rue de la Huchette, 75005 Paris

到达方式: 地铁M4线至Saint-Michel站,或M10至Cluny-La Sorbonne站

电话: +33-01-43265746

Pierre Herme(波拿巴大街店)

Pierre Hermé是巴黎当地收到大众推荐的糕点店,主要甜品有杏仁饼、马卡龙、蛋糕和巧克力糖果。店内的糕点师傅在传统马卡龙的基础上,研发了一系列梅子、荔枝、覆盆子新口味的马卡龙和其他糕点。不论从色彩上、糕点形状,还是口味上都有他独特的风格。

营业时间: 周一至周三10:00-19:00;周四、五10:00-19:30;周六10:00-20:00;周日10:00-19:00

人均消费: 一块马卡龙约为5.5欧元。

地址: 72 rue Bonaparte 75006 Paris France

到达方式: 可选择搭乘地铁4号线Saint-Sulpice站下车

电话: +33-01-43544777

Ladurée(香榭丽舍大街店)

巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree)是由拉迪雷侯爵(Les Marquis de Ladurée)家族创建于1862年,其甜品的地位在世界都不可动摇,其马卡龙是这家店的招牌甜点。该店的甜品不仅味道令人回味无穷,而且包装也是由著名设计师来设计,十分精美。

营业时间: 餐厅营业时间为周一至周四7:30-23:30,周五 7:30-24:30,周六8:30-24:30,周日8:30-23:30,每逢节假日前一天餐厅营业至24:30,节假日餐厅从8:30开始营业;商店营业时间为周一至周五7:30-23:00,周六7:30-24:00,周日7:30-22:00,每逢节假日前一天商店营业至24:30。

人均消费: 人均145

地址: 75 Avenue Champs Elysées,75008 Paris France

到达方式: 地铁:可选择搭乘地铁1号线或9号线至Franklin D.Roosevelt下车,出站后往凯旋门方向走;或

搭乘1号线地铁至George V站下车。

电话: +33-01-40750875

坐标:波尔多

L'Entrecôte Bordeaux

被评价为最迷人的L'Entrecôte波尔多店,带来波尔多风格的美味牛排。

营业时间: 12:00-14:00;19:15-22:45

地址: 4 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux

电话: +33 5 56 81 76 10

Cannelés可露丽

Cannelés 源于16世纪波尔多地区的修道院Cannelés de Bordeaux,法国修女发明的下午茶点心。这款来自于法国波尔多地区的传统点心,曾经因为战争的原因而一度消声匿迹,差点失传。如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心,甚至为它成立了专门研究Cannelés 的协会。Cannelés 的外表轻巧可爱,烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香,里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞,无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝。

地址: 55 Cours de l'Intendance33000 Bordeaux

到达方式: 在波尔多有很多店。Cours de l'Intendance大街上,LV专卖店的斜对面有一家;火车站里也有

柜台;阿卡雄也有。

电话: +33 5 56 52 92 64

坐标:里昂

Halles de Lyon Paul Bocuse(里昂美食市场)

喜欢美食的人们一定不能错过这个美食市场,很多里昂的著名厨师都会在那里采购,价钱有些偏高,但绝对是很高的质量,并且可以 在那里就餐。在这里你可以买到著名的St Marcellin奶酪及其他各 种奶酪,各种各样的香肠(Charcutier Sibilia),精美的里昂本土巧克力品牌,例如RICHART、SèVE等,各种新鲜的蔬菜水果,还可以坐下来品尝海鲜,值得爱好美食的你在这个著名的Paul Bocuse 厨师名下的市场里好好逛逛。

营业时间: 周二-周六7:00-22:30;周日7:00-14:30

地址:102 cours Lafayette, 69003 Lyon

到达方式:公交车:C3至Halles Paul Bocuse站;地铁/轻轨:Part-Dieu站

Brasserie Georges(乔治餐馆)

Brasserie Georges位于Perrache火车站附近,于1836年开业是里昂最古老的餐厅。店内充满了19世纪的古典气氛,不仅可以品尝到乡土料理,还有很多的传统的法式料理提供。内部装饰很有特点,这里曾经接待过许多著名的任务,如海明威,法国第一夫人,甚至是法国前总统希拉克等国家政要。

营业时间: 周一至周四11:30-23:15;周五、周六、节日前一天:11:30 - 0:15

人均消费: 25-30欧

地址: 30 Cours de Verdun Perrache, 69002 Lyon

电话: +33 (0)4 72565456

坐标:马赛

O'Bidul

这里的餐饮风格让人很轻松,而菜单则根据厨师当天买的菜而定。

营业时间 :周二、三12:00 - 14:00;周四 、五、六12:00-14:00;19:30- 22:00

参考价格:¥99 - ¥185

地址: 79 Rue de la Palud, 13006 Marseille, France

电话号码: +33 4 91 33 93 78

Chez Ida

马赛鱼汤是最为著名的特色鱼类菜品,这道起初极为简单家常的菜,多年来得到不断改进,也成为马赛形象的一部分。

营业时间:周一至周四 12:00 - 14:00;周五 12:00 - 14:00;20:00 - 2:00;星期六 20:00 - 2:00

参考价格:¥119 - ¥270

地址:7, rue Ferdinand Rey, 13006 Marseille, France

电话号码:+33 4 91 47 04 97

坐标:尼斯

Jan

食物摆盘美美哒,菜的分量不是很大,食物和服务都非常高端,又很有趣、友好又有创意。

营业时间 :周二至周四、周六18:30 - 22:00;周五 18:30 - 22:00;12:30 - 14:00

参考价格 :¥297 - ¥521

地址:12 Rue Lascaris, 06300 Nice, France

电话号码:+33 4 97 19 32 23

Le Fonetic

店内的装修很好,离尼斯老城区有点远,非常好的法国特色餐厅。

用餐时间:午餐, 晚餐

参考价格:¥79 - ¥224

地址:107 Boulevard De Cessole, 06100 Nice, France

电话号码:+33 4 92 07 04 71

坐标:圣艾蒂安

Les 3 Sardines

精美的食物,贴心的服务,海产品很美味。

营业时间 :周二至周四 11:50 - 13:30;星期五11:50 - 13:30;19:30 - 21:30;星期六11:50 - 13:30;19:30 - 21:30

参考价格 :¥112 - ¥224

地址:10 place Villeboeuf, 42000, Saint-Etienne, France

电话号码:+33 4 77 47 26 54

坐标:图卢兹

Perlette

咸口蛋糕很美味,还可以在这家餐厅享用brunch、午餐、下午茶和晚餐。

营业时间:早餐10:00-11:30;午餐12:00-14:30;早午餐周日11:00-15:00

地址:2 place de la Bourse, 31000 Toulouse, France

电话:+33-05-61216760

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责任编辑:王璐
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